HİJYEN VE SANİTASYON POLİTİKASI

 Sektörde vizyon sahibi YENİBAHAR  YEMEK  ailesi olarak bizler “Sağlıklı Yemek Sunumu” nu; işletmemizin kurumsal politikası olarak benimsemiş olup titizlikle uygulamaktayız. 

 Bu  çerçevede; 

• Hijyen sanitasyon sistemini kurmak ve uygulamak 

• Sağlık ve hijyen şartlarında yemek sunumu ile ilgili eğitim faaliyetlerinin tesis edilmesi ile sürdürülebilir bir yönetim anlayışını geliştirmek

• Toplum sağlığının korunması ve hastalıkların önlenmesi için “Hijyen ve Sanitasyon Kurallarına” öncülük etmek

• Sağlık ve hijyen standartlarını titizlikle uygulamak ve bu diğer yönetim sistemi standartları ile bütüncül bir yaklaşımla sürdürülebilirliğini teşvik etmek.

• Kişisel hijyen yanında tüm yemek sunum alanlarında hijyen ve sanitasyon kurallarını belirlemek ve uygulamak

• Tüm personelin ve müşterilerin sağlığı için; fiziki, kimyasal ve biyolojik ortamları hijyen ve sanitasyon kaynaklı bütün riskleri asgariye düşürme üzere “Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi” ile yönetmek

• Kişilerin inisiyatifine bağlı kalınmaksızın, eğitim birimlerinde sağlık ve temizlik ile hijyen şartlarının ulusal ve uluslararası düzeyde standart temelli bir yaklaşım ile kurum kültürü oluşturmaya yönelik faaliyetleri geliştirmek

• Toplumsal sorumluluk bilincine yönelik olarak paydaşlarımızla hijyen ve sanitasyon bilincinin oluşturulmasına katkı sağlamak

• Çalışanları “Temizlik ve Hijyen” konusunda bilgilendirmek ve sunulan hizmetin kalitesini sürekli iyileştirmek, temizlik ve hijyen konularında eğitim almalarını sağlamak 

• Hijyen ve sanitasyon şartlarının etkin uygulanması sonucu sürekli iyileştirme ve müşteri memnuniyetini sağlanması konusunda öncülük etme  

• Dünyayı büyük riskler ile karşı karşıya bırakan Pandemi ve diğer salgın hastalıkların önlenmesi konusunda üretim, tüketim ve eğitim süreçlerinde gerekli önlemleri almak ve uygulamak hususlarını kurum politikası olarak benimsemiştir.